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[微生物学]

被家养的微生物:酵母和霉菌

简介:酵母和霉菌是真核微生物的代表,也是被人类最早利用、家养的生物之一,酒、酱油、醋、面包、馒头等具有悠久历史的传统食品都是它们的杰作。通过本节的教学,使观众对真核微生物中的霉菌和酵母菌的基本情况,包括生态分布、与人类的关系、繁殖方式、生活史等有 更新时间:2014-05-14 07:53

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